Aperitivo. Antiinflamatorio. Digestivo. Laxante. Galactógeno La alholva, Trigonella foenum-graecum, también conocida como fenogreco es una planta herbácea anual la cal es originaria del sur de Europa, aunque también se le puede encontrar en el norte de Árica. Se trata de una planta la cual el hombre ha usado desde tiempos de las primeras civilizaciones. Su … Leer más
Aperitivo. Astringente. Vulnerario El alga de vidrieros, Posidonia oceanica, también conocida con el nombre es una planta acuática endémica del mar Mediterráneo. La planta se caracteriza por su cepa dura la cual se adhiere a los suelos marinos a través de una raíz firme y profunda. La planta crece a través de rizomas que se … Leer más
Aperitivo. Digestivo. Carminativo. La alcaravea, Carum carvi, es una hierba muy conocida en el ámbito culinario como un excelente condimento, aunque también posee diversas propiedades medicinales. Otros nombres comunes de la planta incluyen alcarabaca, alcarahueya, carvia y comino de prado, entre otros nombres que fonéticamente se parecen a su nombre científico. Se trata de una … Leer más
Aperitivo. Diurético. La alcaparra, Capparis spinosa, es un arbusto de la zona central Europa, Norte de África y Asia; aunque es especialmente cultivada en la región del Mediterráneo. Su principal uso es en la gastronomía, aunque también es importante señalar los beneficios a la salud que podemos obtener de él, mismos de los que hablaremos … Leer más
Antiparasitario. Aperitivo. Carminativo. Digestivo. Emenagogo El ajenjo, Artemisia absinthium, es una hierba anual la cual puede alcanzar alturas de poco menos de un metro. Sus tallos son rectos con pocas ramificaciones. Se caracteriza por tener un color blanquecino en tallo y hojas. Sus hojas son de color verde grisáceo o verde plateado, las hojas más … Leer más