Antianémico. Carminativo. Rubefaciente La canela, Cinnamomum verum, es una planta y una especie ampliamente conocida por sus usos en la cocina. Se trata de un árbol miembro de las lauráceas proveniente del actual territorio de Sri Lanka, y que se cultiva mucho en India. Las condiciones para que crezca el árbol de la canela son … Leer más
Antioxidante. Nutritivo. Vitamínico. El cacahuete, Arachis hypogaea, también conocido como cacahuate o sencillamente maní, es una de las leguminosas más conocidas. Su consumo es común en muchos países a forma de golosina o botana. Pero también se trata de un alimento altamente nutritivo y saludable, su consumo regular tiene grandes beneficios para la salud, y … Leer más
Laxante. Purgante. Hipocolesterolemiante Se conoce con el nombre de alazor, o cártamo, a una variedad de plantas herbáceas pertenecientes al género Carthamus las cuales se caracterizan por tener una flor amarilla muy vistosa. Para fines prácticos en este artículo nos centraremos en el Carhamus tinctoris, al cual se le conoce también con los nombres de … Leer más
Hipotensor. Antiséptico. Antifúngico. El ajo común, Allium sativum, es una planta bulbar originaria de Oriente Medio. Se trata de una planta con un largo historial en usos culinarios y medicinales. Esta planta fue estudiada y empleada por las culturas egipcia, griega, árabe y romana. Por lo que se trata de una de las plantas más … Leer más
Se conoce con el nombre de manzanilla a una gran variedad de plantas herbáceas de diferentes géneros. En este artículo nos enfocaremos en la manzanilla de Castilla, Matricaria chamomilla o también Matricaria recutita, que recibe los nombres comunes de manzanilla dulce, manzanilla cimarrona, amargaza, ojo de buey, matriarca, entre otra docena de nombres muy variados. … Leer más