Pimienta roja o pimienta de Cayena: más que un alimento, una poderosa medicina
La pimienta de cayena se obtiene al moler el chile picante (También llamado ají en polvo o chile en polvo). Y más que sabor a los alimentos, proporciona bienestar al organismo. Este condimento es originario del Sur y Centro de América, las Antillas y México. Su componente activo es la capsaicina, un poderoso aliviador del …
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