El aguacate (persea americana) es un fruto carnoso producto del árbol del mismo nombre. En algunas partes de Sudamérica se conoce con el nombre de Palta. En forma de pera, posee una piel verde o purpura oscuro, su pulpa cremosa color verde amarillo recubre la semilla de color marrón claro no comestible. Pero, más allá … Leer más
La stevia es generalmente conocida como un edulcorante sustituto del azúcar, sin embargo, esta es una planta que ofrece múltiples beneficios para la salud del organismo. ¿Qué es la Stevia? La Steviarabudiana es una especie del género de la stevia, de la familia de las Asteráceas (Steviarebaudianabertoni). Traducido del idioma guaraní al castellano significa literalmente … Leer más
Al marrubio también se le puede conocer como hierba del sapo o malva rubia, en el pasado fue muy utilizada para combatir la tos, malestares de garganta y respiratorios. Su uso como expectorante está documentado desde el antiguo Egipto. ¿Qué es el Marrubio? Marrum Vulgare L, se trata de una planta perenne perteneciente a la … Leer más
La planta de jiaogulan destaca por ser empleada en la medicina tradicional. Hoy en día brinda diversos beneficios para el cuerpo ya que funciona como un gran antioxidante. ¿Qué es el Jiaogulan? La planta Gynostemma pentaphyllum o también conocida por su nombre común Jiaogulan. Es un tipo de hierba de origen Asiático, que crece naturalmente … Leer más
El gochujang (고추장) es producido y consumido de manera masiva en Corea del Sur, es un alimento que ha sido utilizado en la gastronomía surcoreana durante cientos de años. Recientemente la comida sudcoreana se ha popularizado al rededor del mundo. Ya sea que vayas a restaurantes coreanos que te guste cocinar comida internacional en casa, … Leer más