Antidiarreico. Antiviral. Carminativo. El anís estrellado, Illicium verum, es una árbol muy conocido por su fruto: el anís estrellado, el cual es muy usado en la cocina china. También con los nombres de badiana, badiana de China, y su uso es muy popular en otras cocinas del mundo, aunque definitivamente es un condimento emblemático de la … Leer más
Aperitivo. Vulnerario. El androsemo, Hypericum androsaemum, también conocida por los nombres de Todosana o Todabuena, es una planta anual la cual recibe estos nombres por sus supuestas propiedades curativas extraordinarias. Existe información que data de mediados del siglo XVII en la que se describen propiedades carminativas, y astringentes entre otros usos. La planta es de … Leer más
Aperitivo. Digestivo. Carminativo. La alcaravea, Carum carvi, es una hierba muy conocida en el ámbito culinario como un excelente condimento, aunque también posee diversas propiedades medicinales. Otros nombres comunes de la planta incluyen alcarabaca, alcarahueya, carvia y comino de prado, entre otros nombres que fonéticamente se parecen a su nombre científico. Se trata de una … Leer más
Antiparasitario. Aperitivo. Carminativo. Digestivo. Emenagogo El ajenjo, Artemisia absinthium, es una hierba anual la cual puede alcanzar alturas de poco menos de un metro. Sus tallos son rectos con pocas ramificaciones. Se caracteriza por tener un color blanquecino en tallo y hojas. Sus hojas son de color verde grisáceo o verde plateado, las hojas más … Leer más
Antiséptico. Antidiarreico. Aperitivo. Carminativo. Digestivo La ajedrea fina, Satureja obovata, es una hierba del género de las ajedreas entre las cuales también podemos encontrar la ajedrea de montaña y la ajedrea blanca. Para fines de este artículo nos centraremos en la variedad conocida como ajedrea fina. Esta planta crece en forma de arbustos con tallos … Leer más