Propiedades medicinales de la Zanahoria

La zanahoria (daucus carota) es una de las hortalizas de mayor cultivo y consumo a nivel mundial, su alto contenido de caroteno y vitaminas A, B, y C la hacen una raíz muy apreciada y apetecible. Su disponibilidad durante todo el año en los mercados hace de ella, una hortaliza de fácil adquisición para su … Leer más

Propiedades medicinales del Daikon

El Daikon o también llamado rábano japonés, es un tubérculo perteneciente a la familia de las crucíferas, es de crecimiento anual y contiene una gran variedad de vitaminas y minerales que favorecen al sistema inmunológico. ¿Qué es el Daikon? El nombre Daikon proviene del japonés y significa raíz grande. Este tubérculo es originario de las costas … Leer más